Network
BERITASUKOHARJO.com – Jika biasanya ayam sering dimasak dengan cara digoreng, kali ini ada referensi olahan ayam yang sedikit berbeda, yaitu dengan dimasak garang asem.
Cara pengolahan ayam dengan resep garang asem ini berasal dari Jawa Tengah. Cita rasa yang paling menonjol dalam resep ini adalah rasa asam.
Ciri khas utama masakan garang asem ini adalah penggunaan santan dan bungkus daun pisang. Proses memasak sebenarnya juga dilakukan dua kali, yaitu dengan direbus dan dikukus.
Tapi jika kalian tidak memiliki santan dan daun pisang jangan khawatir karena dalam resep ini garang asem dibuat tanpa santan dan tanpa daun pisang.
Selain itu, pembuatan garang asem ayam dalam resep ini juga sederhana karena hanya melalui proses perebusan saja tapi rasanya tetap dijamin menggugah selera.
Segera saja simak resep garang asem ayam yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com berikut ini.
Bahan:
