Network
15. Setelah itu, masukkan putih telur yang tadi sudah dikukus, aduk rata.
Namun, sebenarnya lebih enak kalau putih telur kukus digoreng tepung dulu. Jadi, disesuaikan saja dengan selera.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kampung ala Hotel, Cita Rasa Mewah dari Kampung
16. Masak hidangan putih telur sampai kuah/saus terlihat agak menyusut dan teksturnya kental.
17. Tambahkan larutan maizena jika ingin lebih kental (opsional).
18. Sebelum diangkat, masukan irisan daun bawang dan aduk-aduk, lalu lanjut masak sebentar saja.
19. Angkat dan sajikan.
Kini menu makan kreatif putih telur saus Padang yang rasanya mantap pol sudah jadi dan siap dinikmati bersama nasi hangat.
Selamat mencoba! ***
