Network
6. Tambahkan sedikit minyak (tanpa air) dalam blender, kemudian haluskan bahan-bahan tersebut hingga menjadi bumbu halus.
7. Siapkan wajan atau teflon dan panaskan minyak.
8. Masukkan bumbu halus, disusul daun jeruk, kemudian tumis hingga harum.
9. Selanjutnya, masukkan bawang bombai dan lanjut masak sampai matang.
10. Tambahkan bahan-bahan saus Padang yang tertera pada resep, aduk-aduk.
11. Tuangkan air, lalu tambahkan cabai rawit sesuai selera.
Baca Juga: Resep Soto Betawi Kuah Gurih Wangi, Cocok untuk Ide Lomba Masak 17an, Dijamin Enak dan Nikmat
12. Tambahkan garam, gula pasir, gula merah/aren, dan kaldu jamur.
13. Aduk rata dan masak sampai kuah saus mendidih.
14. Koreksi rasa saus hingga sesuai dengan selera.
