11. Nah, apabila kue mata roda sudah dingin dan kelapa parut kukus juga sudah dingin, saatnya untuk langkah selanjutnya.
Keluarkan kue mata roda dari bungkusan daun pisangnya. Lalu, potong-potong sesuai selera. Setelah semuanya dipotong-potong, masukkan ke dalam wadah yang ada kelapa parut tadi, ya.
Guling-gulingkan kue mata roda tersebut di atas kelapa parut kukus. Setelah itu, tata kembali di atas piring saji. Selamat mencoba.***