Network
Ayam Goreng
Bahan-bahan:
500 gram ayam potong
Bumbu yang dihaluskan:
4 siung bawang putih
4 cm kunyit
2 cm jahe
3 cm lengkuas
Bumbu lain:
Air secukupnya untuk merebus ayam
2 batang sereh digeprek
5 lembar daun salam
1/2 sdt asam jawa
1/2 sdm garam
1 sdm ketumbar bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam
Cara membuat:
1. Cuci bersih ayamnya terlebih dahulu dengan air bersih mengalir.
2. Siapkan blender dan masukkan bawang putih, kunyit, dan lengkuas yang sebelumnya sudah dipotong-potong ukuran besar. Masukkan juga sedikit air dan blender sampai halus.
