Network
Bahan tambahan (boleh skip):
Kerupuk kulit ayam, boleh diganti kerupuk pangsit
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan semua bahan-bahannya.
2. Kemudian, siapkan wadah yang berisi air. Lalu, masukkan mie keriting ke dalam wadah tersebut. Diamkan selama beberapa menit hingga mienya mengembang.
Baca Juga: Resep Olahan Ayam Spesial Rendah Kalori, Menu Makan Siang Enak Saat Diet
3. Selanjutnya, siapkan ulekan. Masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri dan juga jahe.
4. Kemudian, masukkan juga batang sereh dan lengkuas yang sudah dipotong-potong agar mudah dihaluskan nanti.
5. Tambahkan juga merica dan ketumbar. Ulek semua bumbu tersebut hingga halus menggunakan ulekan. Bila ingin praktis, boleh menggunakan blender saja.
6. Apabila sudah dihaluskan, siapkan wajan yang berisi sedikit minyak. Kita akan menumis bumbu halusnya.
