Network
BERITASUKOHARJO.com - Tak dimungkiri ada begitu banyak resep cemilan dari berbagai negara di dunia.
Nah, salah satunya adalah resep bola ubi kopong yang merupakan cemilan street food populer di Taiwan.
Nama asli cemilan ini tentu saja bukan bola ubi kopong, tetapi "di gua qiu" yang jika diterjemahkan dalam bahasa Indonesia mungkin memang demikian sebutannya.
Menu bola ubi kopong ini sangat cocok dijadikan cemilan sore sambil minum teh menikmati waktu santai, apalagi suasana sedang hujan. Duh, pasti cocok banget.
Baca Juga: Resep Nyomok Tempe, Menu Lauk Enak yang Dijamin Bikin Nambah Nasi
Namun, sayangnya, tak banyak orang yang tahu cara membuat bola ubi kopong yang enak dan anti gagal.
Oleh karena itu, BeritaSukoharjo.com akan merangkum resep anti gagal membuat bola ubi kopong ini, sebagaimana dilansir dari akun Instagram @regunancha.
Bahan-Bahan:
480 gram ubi jalar yang sudah dikukus dan dihaluskan
160 gram tepung tapioka
5 sdm gula pasir (sekitar 80 gram atau sesuai selera)
15 ml air (bisa kurang bisa lebih)
Minyak untuk menggoreng (deep fry)
