-
Minggu, 19 Mei 2024 -
Network
-
Network
7. Kukus adonan lapisan singkong kue talam selama 30 menit. Sambil menunggu lapisan singkong matang, buat adonan untuk lapisan santannya.
8. Masukkan 60 gr tepung beras kedalam panci, 30 gr tepung tapioka, 1 sdt garam, 2 sdm gula pasir, dan tambahkan 1300 ml santan.
9. Aduk semua bahan hingga tercampur rata, kemudian rebus santan sambil terus diaduk agar bagian bawahnya tidak mudah gosong dan menggumpal, dalam merebus jangan sampai mendidih karena akan di Kukus kembali dengan lapisan singkongnya.
Baca Juga: Segudang Manfaat Natto, Makanan Bau ‘Kaos Kaki’ asal Jepang yang Sedang Viral di TikTok
10. Kemudian masukkan lapisan santan diatas lapisan singkong yang sedang dikukus. Masak adonan tersebut selama 10 menit.
11. Setelah matang semua adonannya, kemudian angkat dari kukusan dan dinginkan.
Kue Talam Singkong Gula Merah siap untuk disajikan dan disantap keluarga besar untuk sarapan sehat setiap paginya. Selamat mencoba.***
Editor: Choirul Hidayat
Sumber: YouTube Atha Naufal
