-
Minggu, 19 Mei 2024 -
Network
-
Network
- 1300 santan kental
Cara membuat:
1.Siapkan panci, kemudian masukkan 300 gr gula merah, tambahkan 3 sdm gula pasir, 2 lembar daun pandan, masukkan 1 liter air mineral, dan rebus sampai gula larut.
2. Setelah larut gula merahnya, kemudian saring dan sisihkan agar larutan dingin terlebih dahulu.
Baca Juga: Resep Bongko Kopyor, Makanan Nusantara Khas Gresik, Enak dan Lezat!
3. Siapkan singkong yang telah dikupas kulitnya, kemudian potong singkong agar mudah dihaluskan dalam blender.
4. Supaya mudah dihaluskan tuangkan sedikit larutan gula merah yang telah di rebus agar singkong mudah dihaluskan.
5. Setelah halus, pindahkan ke wadah yang bersih, kemudian tuangkan kembali sisa larutan gula merah, dan aduk hingga merata.
6. Kemudian siapkan kukusan, dan tuangkan adonan kue Talam lapisan singkong ke dalam wadah berbahan plastik. Tuang sampai 3/4 saja jangan terlalu penuh.
Baca Juga: Resep Masakan Nusantara: Kaledo Khas Palu, Gurih Kuahnya Bikin Nagih!
Editor: Choirul Hidayat
Sumber: YouTube Atha Naufal
