BERITASUKOHARJO.com - Tak dimungkiri bahwa hingga hari ini, umat Muslim masih berada dalam momen-momen Idul Adha yang identik dengan daging.
Hal itu lantaran Idul Adha memang adalah momen berkurban sehingga daging pun menjadi sesuatu yang banyak dibicarakan dalam masa-masa ini.
Berbicara mengenai daging, bermunculan pula berbagai menu olahan daging di tengah masyarakat.
Namun, sayang, terkadang dalam mengolah daging dirasa masih cukup sulit. Apalagi ingin merebus daging agar cepat empuk sempurna tanpa presto sekaligus hemat gas.
Baca Juga: Resep Puding Karang Mocca Vanilla, Lumernya Bikin Lidah Meleleh!
Oleh karena itu, BeritaSukoharjo.com telah merangkum cara rahasia merebus daging yang benar agar cepat empuk sempurna.
Jikalau daging cepat menjadi empuk saat direbus, itu berarti bahwa kita juga tentu sedang hemat gas.
Terlebih, cara yang akan dibagikan dalam artikel kali ini sangat simple, tetapi hasilnya empuk sempurna. Bahkan tanpa presto.
Jadi, penasaran kira-kira bagaimana cara rahasia merebus daging agar cepat empuk sempurna sehingga lebih hemat gas?
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum sebuah cara rahasia untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube DAPUR IRENG MANIS.
Baca Juga: Resep Sup Kambing khas Madura, Bening dan Segar
Cara Rahasia Merebus Daging Empuk dengan Cepat Tanpa Presto Sekaligus Hemat Gas:
1. Pertama, tentunya kita harus menyiapkan daging yang ingin dibuat empuk.
Dalam hal ini, misalnya kita sediakan 500 gr daging. Bisa dipotong-potong lebih dulu, bisa juga tidak.
2. Siapkan panci dan masukkan air secukupnya (setidaknya sampai nanti daging terendam semua).
3. Tutup panci dan tunggu sampai air mendidih.
4. Setelah mendidih, masukkan daging yang sudah disiapkan.
5. Rebus air sampai mendidih.
Baca Juga: Tips dan Cara yang Tepat Mencairkan Daging Beku Supaya Tetap Segar dan Tahan Lama
6. Setelah mendidih, tutup panci dan rebus lagi selama lima menit. Ingat, jangan pernah buka tutupnya sampai waktu yang ditentukan habis (kalau bisa, gunakan timer agar lebih akurat).
7. Setelah lima menit berlalu, matikan api kompor.
8. Diamkan selama 30 menit dan jangan buka tutup panci.
9. Setelah 30 menit, nyalakan kembali kompornya dan rebus lagi daging sampai airnya mendidih.
10. Setelah mendidih, pasang timer lagi selama tujuh menit dan rebus lagi. Tetap jangan sampai membuka tutup panci.
Baca Juga: Resep Kue Simple Tanpa Oven dan Kukusan, Cemilan Manis Praktis Super Enak
11. Setelah tujuh menit berlalu, matikan api kompor.
12. Selanjutnya, diamkan selama 15-30 menit, tergantung keempukan daging yang diinginkan. Semakin lama didiamkan, daging semakin empuk.
Selamat! Dagingnya sudah empuk dan kini siap diolah menjadi berbagai menu hidangan bercita rasa enak.
Selamat mencoba, semoga bermanfaat. ***