Network
BERITASUKOHARJO.com- Sup adalah menu spesial yang enak dinikmati kapan saja. Resep membuat sup sangat sederhana, tetapi rasanya segar dan kuahnya bening.
Setiap daerah mempunyai resep tersendiri dalam meracik sup. Bahan yang paling enak tetap daging, bisa sup daging kambing, sup daging sapi, sup ayam dan lainnya.
Sup kambing khas Madura misalnya, terkenal akan khas rempah dan kuahnya bening dan segar. Sup Madura diambil dari tulang iga kambing.
Kemudian dipotong dan diolah dengan resep sup khas Madura. Untuk lebih jelasnya, mari ikuti resep memasak sup khas Madura, dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal Youtobe Dapur Mas Kamto.
Baca Juga: Tips dan Cara yang Tepat Mencairkan Daging Beku Supaya Tetap Segar dan Tahan Lama
Bahan-Bahan:
- Daging kambing yang sudah dipotong-potong sebanyak 1 kg terdiri dari tulang iga.
- Adapun bahan-bahan bumbunya, ada lada bulat sebanyak kurang lebih 1 1/2 sendok, nanti dihaluskan.
- Kayu manis cina kurang lebih sebanyak 2 cm.
