BERITASUKOHARJO.com – Telah diketahui sejak zaman dahulu, manfaat kunyit sangat beragam. Kunyit terkenal dijadikan sebagai bumbu masakan yang dapat memberikan warna masakan menjadi lebih menarik.
Namun, tidak hanya digunakan sebagai rempah bumbu masakan saja. Kunyit pun memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan.
Disadur BeritaSukoharjo.com dari SehatQ, mengungkapkan ada beberapa menfaat kunyit bagi kesehatan. Berikut penjelasan selengkapnya.
Baca Juga: Lirik Lagu dan Makna This is Me Trying - Taylor Swift, Tentang Perjuangan Hidup dan Krisis Kehidupan
- Menurunkan Berat Badan
Meskipun kunci utama dalam menurunkan berat badan adalah menjaga pola makan, namun tidak ada salahnya juga rutin mengonsumsi kunyit.
Kunyit dipercaya dapat membantu memecah lemak dalam tubuh sehingga membantu mengurangi berat badan berlebih.
- Menangkal Radikal Bebas
Kunyit mengandung antioksidan yang berfungsi dapat menangkal radikal bebas yang berbahaya bagi tubuh. Di dalam kunyit, kandungan antioksidan terdapat pada senyawa curcumin.
Baca Juga: Resep Es Kuwut Super Segar, Mudah Dibuat dan Cocok untuk Ide Jualan
- Meminimalisir Resiko Gangguan Organ Hati
Kunyit dapat membantu meminimalisir risiko terkena gangguan hati. Kandungan senyawa yang ada pada kunyit dipercaya dapat meningkatkan fungsi dinding pembuluh darah sehingga beban kerja organ hati pun akan berkurang.
- Mencegah Alzheimer
Senyawa curcumin yang terkandung di dalam kunyit berpotensi dapat mencegah Alzheimer.
Meskipun belum ada penelitian lebih lanjut, manfaat kunyit dipercaya dapat menghilangkan penumpukan protein amyloid plaque yang menjadi penyebab penyakit Alzheimer.
Baca Juga: Resep Rolade Tahu, Kriuk di Luar, Lembut di Dalam, Cocok Jadi Teman Ngemil
- Mengobati Radang
Radang yang terjadi di dalam tubuh dapat memicu berbagai macam penyakit. Namun, kandungan curcumin dalam kunyit bisa dijadikan sebagai obat antiradang.
Manfaat kunyit dalam menurunkan peradangan bekerja dengan cara menghambat molekul NF-kB yang berperan dalam proses peradangan.
- Mengurangi Radang Sendi
Seperti yang telah dijelaskan di atas, kunyit memiliki senyawa antiinflamasi yang terdapat dalam curcumin.
Termasuk radang yang terjadi pada sendi, bisa dikurangi dengan mengonsumsi kunyit secara rutin.
Baca Juga: Resep Keripik Jagung, Asli Renyah dan Gurih
- Melancarkan Pencernaan
Senyawa antioksidan yang terkandung dalam kunyit disebut bisa melancarkan pencernaan.
Kandungan dari kunyit tersebut juga bisa mengobati iritasi pada usus karena memiliki senyawa antioksidan.
- Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Tidak diragukan lagi, kunyit juga memiliki kandungan senyawa yang mampu meningkatkan daya tahan tubuh.
Adanya senyawa antibiotik yang berfungsi melawan benda asing di dalam tubuh yang berpotensi membahayakan tubuh.
Baca Juga: Resep Cemilan Enak dan Murah, Modal Tepung dan Gula Saja, Cara Buatnya Mudah Banget!
- Mengatasi Asam Lambung
Senyawa curcumin yang terdapat pada kunyit, bisa berfungsi sebagai antioksidan.
Antioksidan tersebut mampu membantu menyembuhkan luka lambung, menyeimbangkan populasi bakteri yang bersifat baik di lambung, dan mencegah pembentukan sel kanker.
- Mencerahkan Kulit
Kandungan antioksidan yang banyak ditemui pada kunyit, dipercaya bisa membuat kulit menjadi cerah.
Tidak jarang, jika kunyit dijadikan sebagai bahan dasar untuk membuat masker wajah.***