Network
BERITASUKOHARJO.com - Memasak rawon mungkin sedikit sulit untuk pemula dan tidak ada salahnya untuk memasak rawon dengan bumbu instan karena juga menghasilkan rasa yang enak.
Untuk membuat rawon bumbu instan, kamu tidak perlu menyiapkan berbagai macam rempah, cukup siapkan bumbu instan rawon dan daging sapi saja.
Nah, oleh karena itu, resep rawon bumbu instan yang dijabarkan dalam artikel ini sangat mudah dan bisa banget dibuat oleh pemasak pemula.
Selain itu, dalam artikel ini akan dijelaskan juga cara untuk membuat daging rawon empuk tanpa harus di presto.
Simak resep rawon bumbu instan yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Hilsa Maspupah.
Baca Juga: Resep Roti Sosis Empuk, Enak dan Mudah Dibuatnya
Bahan-bahan:
1 bungkus bumbu rawon instan Indofood.
Daging sapi secukupnya.
Cara membuat:
1. Siapkan talenan, pisau, dan daging sapi. Potong daging sapi menjadi bagian-bagian kecil.
2. Siapkan panci yang berisi air untuk merebus daging sapi agar empuk. Masukkan daging sapi, pastikan daging terendam air seluruhnya.
3. Rebus selama tujuh menit hingga mendidih dan mengeluarkan busa. Ambil semua busa yang ada di air rebusan.
4. Beri garam secukupnya ke dalam rebusan dan tutup panci. Matikan kompor selama lima menit masih dalam keadaan panci tertutup.
Baca Juga: Simak Cara Mengolah Daging Kambing yang Benar Agar Terhindar dari Parasit Ini
5. Nyalakan kompor kembali dan rebus selama lima menit. Matikan kompor dan diamkan selama lima menit.
6. Nyalakan lagi selama lima menit hingga mendidih. Matikan kompor dan diamkan selama lima menit, kemudian buka tutup panci.
7. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak. Setelah minyak panas, masukkan bumbu rawon instan.
8. Tumis bumbu rawon sampai harum. Tambahkan satu liter air dan aduk hingga tercampur rata.
9. Masukkan daging sapi yang sudah direbus tadi. Diamkan selama 20 menit dengan api sedang sampai bumbu meresap ke dalam daging.
10. Jika sudah, angkat rawon dan pindahkan ke wadah. Rawon siap dihidangkan.
Baca Juga: Resep Soun Goreng Ala Kondangan, Cepat Dibuat dan Murah Meriah
Nah, jika rawon sudah matang, kamu bisa menambahkan topping sesuai selera. Misalnya tauge, irisan tomat, daun bawang, dan lainnya.
Kamu juga bisa menambahkan air perasan jeruk nipis dan cabai rawit agar rawon semakin terasa segar.
Adapun, proses perebusan yang tertera dalam artikel ini adalah cara untuk membuat daging rawon menjadi empuk tanpa harus di presto.***
Meskipun resep rawon bumbu instan ini sangat sederhana, rasa yang dihasilkan juga tidak kalah enak dengan rawon yang dibuat dari rempah-rempah langsung.***
