BERITASUKOHARJO.com - Hari Raya Idul Adha baru saja berlalu, tentu stok daging kurban Anda masih banyak yang tersimpan di freezer, termasuk daging kambing.
Banyak diantara kita yang belum tahu jika daging kambing ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Selama ini banyak yang merasa takut jika mengkonsumsi daging kambing karena dianggap sebagai penyebab hipertensi.
Baca Juga: 6 Tips Rebus Daging Kambing Spesial Idul Adha 2023, Di Jamin Bebas Bau Prengus dan Anti Alot
Daging kambing juga dianggap sebagai penyebab seseorang mengalami kenaikan kolesterol dalam darah.
Padahal menurut beberapa ahli, daging kambing sendiri memiliki kandungan lemak lebih rendah dibanding daging sapi.
Daging kambing juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan jika dikonsumsi dengan cara yang tepat.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip manfaat daging kambing bagi kesehatan dari berbagai sumber, dan membagikan ulang untuk Anda.
Simak dan ikuti penjelasan singkatnya mengenai manfaat daging kambing bagi kesehatan berikut.
Banyak yang berpikir jika daging kambing merupakan penyebab seseorang mengalami hipertensi dan kenaikan kolesterol.
Namun menurut beberapa pakar menyebutkan bahwa daging kambing sendiri memiliki kandungan lemak yang jauh lebih rendah dibanding daging lainnya.
Baca Juga: HEMAT WAKTU HEMAT GAS! Tips Merebus Daging Kambing Empuk Anti Alot
Berdasarkan NutritionData.com, daging kambing memiliki nutrisi yang tinggi per 100 gram nya.
Kandungan kalori sebanyak 234, lemak sebanyak 11 gr, lemak jenuh 5 gr, kolesterol 109 mg dan sodium sebanyak 135 gr.
Daging kambing sendiri aman dikonsumsi asal diolah dengan cara yang tepat.
Mengolah daging kambing dengan cara dibakar dan digoreng dapat membuat kadar lemak jenuh semakin meningkat.
Namun daging kambing yang diolah dengan tepat dan baik dapat memberikan manfaat bagi kesehatan di antaranya sebagai berikut.
Sumber Protein
Seperti yang diketahui bahwa protein sangat sensitif bagi menjaga dan meningkatkan kekuatan otot. Daging kambing sendiri memiliki sumber protein yang tinggi.
Meningkatkan Imunitas
Daging kambing bahkan dapat menjaga sistem kekebalan tubuh karena kandungan mineral, vitamin dan proteinnya yang tinggi.
Mencegah Anemia
Daging kambing memiliki kandungan zat besi pada daging kambing yang sangat baik dalam membantu mencegah Anemia.
Cegah Kanker
Pada daging kambing terdapat asam linoleat, vitamin B dan selenium yang baik membantu mencegah kanker.
Menjaga Kesehatan Kulit
Siapa sangka jika kandungan asam lemak omega 3 dalam daging kambing dapat memberikan perlindungan antioksidan pada kulit.
Antioksidan sendiri bermanfaat bagi kulit dapat mengurangi munculnya tanda penuaan dini seperti keriput, bintik-bintik dan garis halus.
Selamat mencoba!
***