Network
14. Lanjut masak hingga daging ayam benar-benar empuk dan matang sambil diaduk sekali-kali.
15. Cicipi, tambahkan garam dan gula sesuai selera.
16. Terakhir, masukkan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan tadi, lalu aduk hingga rata.
17. Masak lagi sebentar hingga semua bumbu meresap dan matang sempurna.
18. Angkat dan sajikan bersama ketupat atau nasi hangat.
Kini opor ayam Kutai khas Kalimantan Timur bisa dihidangkan dan dinikmati bersama orang-orang terkasih. Selamat mencoba! ***
