Network
BERITASUKOHARJO.com – Tidak lengkap rasanya jika sajian ketupat di hari raya tanpa adanya opor ayam. Opor ayam seakan menjadi salah satu menu wajib yang harus dihidangkan ketika lebaran tiba.
Menu yang selalu dinantikan setiap anggota keluarga ini memang memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat. Rempah-rempah yang digunakan untuk memasak opor ayam membuat cita rasa yang keluar begitu khas.
Tidak jarang menu yang satu ini menjadi rebutan ketika sedang berkumpul bersama keluarga besar. Opor ayam tidak terlalu sulit untuk dimasak, jadi tidak ada alasan tidak membuatnya karena banyak resep yang tersedia di internet.
Baca Juga: Miyeon (G) I-DLE Debut Solo Lewat MV Drive
BeritaSukoharjo.com telah melansir dari kanal YouTube Chalistaa Kitchen tentang cara dan resep memasak opor ayam yang enak dan mudah. Berikut cara dan resepnya.
Bahan:
1/2 kg ayam potong
250 ml santan encer
250 ml santan kental
Gula dan garam
Bumbu kering:
1 batang serai, geprek
1 ruas lengkuas, geprek
3 cm kayu manis
2 butir cengkeh
3 lembar daun jeruk
Baca Juga: Kejutkan Penggemar, Billie Eilish Unggah Foto J-Hope BTS
Bumbu halus:
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
3 biji kemiri
1 cm kencur
1 sdt ketumbar
1/2 sdt jinten
