Resep Roti Sosis Empuk, Enak dan Mudah Dibuatnya

 

BERITASUKOHARJO.com - Kamu lagi cari resep roti sosis empuk yang enak dan mudah dibuatnya? Yuk! Baca artikel ini sampai akhir. 

 

Siapa sih, yang tidak suka dengan roti sosis empuk dan enak? Apalagi caranya sangat mudah dibuat dan hemat waktu. 

 

Cemilan roti sosis empuk ini bisa juga kamu jadikan ide usaha di rumah dengan keuntungan yang banyak, lho. Kami wajib coba, nih.

 

Tunggu apa lagi? Langsung saja BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep roti sosis empuk yang mudah dibuat dari kanal YouTube Ryanares Kitchen berikut ini. 

 

Bahan:

 

 

100 ml air hangat

1 sdm susu bubuk

1 sdt ragi instan

2 sdm gula pasir

300 gr tepung terigu

1 butir telur

1/2 sdt garam

30 gr margarin cair

 

Isian:

 

8 sosis

Saus bolognese secukupnya

Keju oles secukupnya

Secukupnya saus sambal

Secukupnya mayonaise

 

Cara pembuatan:

 

 

1. Siapkan air hangat secukupnya, tambahkan susu bubuk, lalu aduk sampai tercampur merata, sisihkan dulu.

 

2. Selanjutnya, siapkan wadah kosong. Masukkan ragi instan. Lalu, tambahkan juga gula pasir.

 

3. Kemudian, masukkan lagi susu yang sudah disisihkan tadi. Aduk-aduk hingga gula pasirnya larut. Lalu, tutup wadah tersebut dan diamkan selama 5 menit.

 

4. Setelah 5 menit, buka tutupnya. Apabila ragi tersebut sudah berbusa, maka dapat dikatakan bahwa raginya masih aktif. Kemudian, aduk-aduk lagi, sisihkan lagi.

 

5. Selanjutnya, siapkan wadah untuk membuat adonan kue. masukkan terigu ke dalam wadah, kemudian masukkan lagi ragi yang sudah diaktifkan tadi.

 

6. Lalu, masukkan telur, garam, serta margarin yang sudah dicairkan.

 

11. Selanjutnya, mixer adonan menggunakan kecepatan yang maksimal selama kurang lebih 10 menit atau tergantung dari mixer masing-masing.

 

 

12. Mixer adonan sampai kalis, ya! Jika tak punya mixer, boleh juga diuleni menggunakan tangan, jika adonan sudah terlihat kalis, matikan mixer.

 

13. Kemudian, taburi adonan dengan sedikit tepung terigu. Lalu, pisahkan adonan dari wadah tersebut. Bulatkan adonan tadi hingga terlihat jadi halus.

 

14. Kemudian letakkan lagi ke wadah yang berbeda. Setelah itu, tutup wadah tersebut yang sudah terisi dengan adonan.

 

14. Istirahatkan atau diamkan adonan selama 30 menit. Tergantung juga dari masing-masih suhu di tempat teman-teman, ya!

 

15. Nah, setelah didiamkan selama itu, buka kembali penutup adonan. Adonan yang sudah didiamkan tadi akan mengembang menjadi dua kali lipat dari sebelumnya.

 

16. Kemudian, taburi dengan sedikit terigu. Lalu, kempiskan adonan agar udara di dalam adonan tersebut keluar.

 

17. Kemudian, bulatkan lagi adonannya. Selanjutnya potong adonan hingga menjadi 8 bagian sama rata.

 

 

18. Kemudian, bulatkan satu per satu adonan yang sudah dipotong. Lalu, rounding agar adonan menjadi bulat sempurna. Lakukan cara yang sama hingga selesai.

 

19. Setelah semua adonan sudah dibulatkan, ambil satu adonan, taburi dengan sedikit tepung terigu. Lalu pipihkan menggunakan rolling pins.

 

20. Pipihkan dengan satu arah saja, ke depan dan ke belakang saja agar adonan jadi memanjang.

 

21. Kemudian, siapkan kertas untuk rotinya. Letakkan adonan yang sudah dipipihkan ke dalam kertas kue tadi.

 

21. Lalu, pipihkan lagi adonan seperti tadi hingga semua adonan selesai. Apabila sudah selesai, tutup lagi dan diamkan selama 30 menit.

 

22. Setelah 30 menit, buka lagi penutupnya. Pastinya adonan tersebut mengembang kembali.

 

23. Kemudian, ambil sosis utuh yang sudah disayat-sayat berbentuk serong.

 

24. Lalu, letakkan di atas adonan. Tekan-tekan sosis hingga terlihat agak tenggelam pada adonan rotinya. Lakukan hal yang sama pada adonan roti selanjutnya.

 

 

25. Lalu, olesi dengan saus bolognese ke semua adonan. Setelah itu, berikan juga keju oles ke atas adonan roti.

 

26. Untuk keju oles, diolesi dengan bentuk liku-liku di atas sosis. Tambahkan juga saus sambal dengan bentuk yang sama dengan keju tadi.

 

27. Setelah itu, berikan mayonaise secukupnya untuk dijadikan toping terakhir. Nah, selanjutkan adonan roti tersebut sudah siap untuk dipanggang.

 

28. Sebelum itu, siapkan oven yang sudah dipanaskan dengan api yang sedang cenderung kecil selama 10 menit, buka tutup oven, kemudian masukkan adonan rotinya.

 

29. Panggang selama 25 menit dengan api sedang, tapi cenderung kecil, ya. Nah setelah 25 menit dipanggang, buka oven kemudian lihat hasilnya.

 

30. Matikan kompor, kemudian keluarkan roti tersebut dari dalam oven.

 

Waaah! Roti sosis enak ini sudah siap untuk dinikmati.

 

Selamat mencoba resepnya, ya, terima kasih. ***