Network
Baca Juga: Keren Banget! BTS dan SEVENTEEN Sabet Sertifikasi Double Platinum di Jepang, Stray Kids Dapat Ini
10. Setelah bumbunya matang, masukkan tengkleng sapi yang sudah direbus tadi, ya. Masukkan tengkleng saja, untuk airnya nanti belakangan.
11. Aduk-aduk hingga tengkleng dan bumbunya merata.
12. Setelah bumbunya merata, masukkan sisa kaldu tengkleng tadi. Jika air kaldunya kurang, boleh ditambahkan sedikit air. Aduk-aduk hingga semaunya tercampur merata.
13. Biarkan airnya mendidih. Lalu tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, kecap manis, dan juga gula merah. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur merata dan airnya sedikit menyusut.
14. Lalu tambahkan cabai rawit utuh. Aduk-aduk lagi.
15. Setelah tengkleng sapi empuk dan airnya menyusut, angkat dan letakkan di piring saji.
Nah, tengkleng sapi sudah jadi, nih. Rasanya sangat enak dan dagingnya juga empuk. Kamu wajib coba!
Selamat mencoba, ya, teman-teman. ***
