BERITASUKOHARJO.com – Masakan tengkleng merupakan salah satu masakan khas dari daerah Solo, Jawa Tengah.
Masakan tengkleng ini biasanya berbahan dasar tulang sapi atau tulang kambing yang diolah dengan berbagai macam bumbu dan rempah.
Cita rasa yang gurih dan cenderung manis ini merupakan ciri khas dari tengkleng sapi atau tengkleng kambing.
Meskipun menggunakan banyak jenis rempah-rempah dalam proses membuatnya, tetapi resep tengkleng sapi sebenarnya tidak sulit.
Mari kita simak resep membuat tengkleng sapi yang gurih ini diuraikan di bawah yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Warung Bang Joe.
Bahan:
500 gram buntut sapi
1000 ml air
Baca Juga: Resep Mie Instan Paling Enak, Jauh Lebih Enak dari Buatan Warkop