Hati-Hati! Ternyata Beberapa Makanan Ini Tak Boleh Dipanaskan Ulang, Bisa Beracun bagi Tubuh!

BERITASUKOHARJO.com - Beberapa makanan ini sering dipanaskan ulang, ternyata berbahaya dan beracun bagi tubuh. 

Banyak di antara kita yang sering kali memanaskan makanan sisa untuk dimakan kembali. Kebiasaan ini sudah dilakukan oleh banyak orang sejak dahulu.

Hal tersebut dikarenakan ada yang memang memasaknya terlalu banyak sehingga memanaskan ulang makanan menjadi hal yang biasa. 

Padahal ternyata, ada beberapa makanan yang tak bisa dipanaskan secara berulang karena dapat menjadi racun bagi tubuh.

Baca Juga: Ide Jualan Super Laris dan Selalu Banjir Orderan, Cukup Pakai Singkong dan Agar-agar Hasilnya Cantik dan Mewah

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip tentang makanan yang tidak boleh dipanaskan ulang dan beracun bagi tubuh.

Informasi tentang ini dilansir dari kanal YouTube Sehat Secara Alami,dan membagikannya ulang untuk Anda.

Simak dan ikuti penjelasan mengenai makanan yang tak bisa dipanaskan ulang dan beracun bagi tubuh sebagaimana berikut.

Baca Juga: Sehat Segar Crunchy! Resep Yu Sheng Salad Khas Perayaan Imlek yang Wajib Ada, Contek Resepnya di Sni!

1. Bayam 

Makanan pertama yang tak boleh dipanaskan berulang kali adalah bayam.

Hal tersebut dikarenakan bayam mengandung nitrat yang tinggi di mana nitrat ini berasal dari air dan pupuk yang menjadi sumber pertumbuhan bagi bayam.

Kandungan nitrat inj juga biasanya ditemukan dalam sayuran lainnya seperti selada. 

Memanaskan bayam berulang kali dapat mengubah kandungan nitrat menjadi zat karsinogenik penyebab kanker. 

Baca Juga: Menu Makan Siang yang Nampol Parah! Begini Cara Bikin Semur Ayam yang Gurih dan Enak, Dijamin Ekonomis

2. Kentang

Kentang adalah salah satu umbi yang memiliki kandungan karbohidrat tinggi seperti nasi. 

Sayangnya masih banyak beberapa orang yang sering memasak kentang dengan cara dipanaskan secara berulang.

Padahal hal tersebut berbahaya bagi tubuh karena dapat menyebabkan bakteri langka yang menyerang kesehatan tubuh.

Karenanya pastikan untuk memasak kentang sedikit dan secukupnya saja. 

Baca Juga: Daripada Bingung, Mending Sulap Kue Keranjang Sisa Imlek Jadi Klapertart, Dijamin Bikin Keluarga Ketagihan

3. Jamur

Sayuran satu ini ternyata memiliki kandungan racun jika terlalu sering dipanaskan berulang kali. 

Jamur memiliki kandungan protein yang tinggi, di mana ketika dihangatkan secara berulang, uap panas dapat mengubah kandungan protein dalam jamur mengganggu sistem pencernaan.

4. Nasi 

Sama seperti kentang, nasi juga memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi.

Baca Juga: Menu Makan Malam Super Enak dan Bikin Tambah Nasi Terus, Modal Ayam Saja Masaknya Mudah

Nasi jika dibiarkan terlalu lama dan disimpan dengan tidak baik dapat menimbulkan bakteri Bacillus cereus. 

Ketika dihangatkan, bakteri tersebut biasanya akan terbunuh namun dapat menghasilkan spora beracun.

Hal tersebut dijelaskan dalam sebuah International Journal of Food Microbiology, di mana spora ini tahan akan panas.

Baca Juga: Hanya 3 Bahan Kue Keranjang Jadi Super Lembut dan Manis Legit, Suguhan Khas Tahun Baru Imlek

5. Bersantan

Makanan Indonesia kaya akan rempah, di mana banyak sekali menggunakan bahan-bahan dan bumbu.

Selain kaya akan rempah, biasanya juga kental dan bersantan. 

Makanan bersantan menjadi makanan kegemaran banyak orang.

Sayangnya, makanan ini tidak baik jika dipanaskan secara berulang karena kandungan lemak dari santan yang dipanaskan akan memicu menaikkan kadar kolesterol tinggi dalam tubuh. 

Baca Juga: Resep Wedang Ronde, Minuman Hangat Saat Musim Hujan yang Bisa Menghangatkan Tubuh

6. Seledri 

Sama seperti halnya bayam, seledri juga memiliki kandungan nitrat yang cukup tinggi.

Sayuran yang sering dijadikan sebagai penguat aroma rasa makanan ini ternyata tidak baik jika dimasak dan dipanaskan secara berulang.

Itu karena kandungan nitratnya dapat berubah menjadi nitrit dan akhirnya memicu karsinogen penyebab kanker.***