Network
BERITASUKOHARJO.com - Imlek identik dengan suka cita di mana semua orang berkumpul sambil menikmati makanan lezat bersama, yu sheng masuk dalam daftar makanan tersebut.
Selain kue keranjang, yu sheng menjadi salah satu sajian imlek yang wajib ada pada perayaan imlek.
Yu sheng sendiri terbuat dari berbagai jenis sayuran warna warni segar yang diberi saus pedas manis segar, dengan irisan ikan salmon lezat.
Teksturnya yu sheng yang crunchy dengan kombinasi perpaduan warna sayuran yang cantik serta rasa sausnya yang sangat segar dan berasa membuat yu sheng menjadi hidangan yang kaya akan rasa.
Tak hanya itu saja, meskipun mentah tapi ikan salmon dalam yu sheng ini tidak amis sama sekali, karena sudah diberi bumbu seperti garam dan gula.
Untuk satu resep yu sheng makanan khas imlek ini menghasilkan sekitar 7-8 porsi yang bisa disajikan untuk keluarga besar.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep asian salad yu sheng khas imlek dari kanal YouTube Devina Hermawan, dan membagikannya ulang untuk Anda.
