Network
7. Setelah bumbu halusnya itu benar-benar harum, masukkan 50 gr ikan asin yang sudah dibersihkan tadi dan aduk-aduk, lalu tumis sampai aromanya harum dan ikan asinnya tercampur rata dengan bumbu.
8. Setelah tercampur rata dengan bumbunya, masukkan 200 ml air putih, lalu aduk-aduk dan masak sampai kuah bumbunya itu mendidih.
9. Setelah kuah bumbunya mendidih, masukkan terong, potongan tomat dan 50 gr rimbang, lalu aduk-aduk dan masak kembali hingga tercampur rata dan terong empuk.
10. Apabila terong sudah mulai empuk, masukkan bumbu pelengkapnya yaitu micin sesuai selera dan kaldu ayam secukupnya juga.
Lalu, aduk-aduk kembali hingga bumbunya meresap sempurna ke dalam terong dan ikan asinnya.
Setelah meresap sempurna, angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Dijamin menu olahan terong ini bikin kamu tambah nasi terus, ya. Selamat mencoba.***
