MENU HARIAN SEDERHANA DAN ENAK: Resep Sayur Lodeh dari Olahan Terong dan Tempe, Simak Cara Memasaknya Yuk!

BERITASUKOHARJO.com – Punya terong ungu dan tempe yang belum kamu masak hari ini? Yuk olah kedua bahan tersebut dengan resep masakan sederhana seperti ini!

Adapun resep masakan sederhana yang bisa kamu coba buat dari olahan terong ungu dan tempe adalah sayur lodeh.

Sajian sayur lodeh ini sangat mudah dibuat dan cocok dijadikan ide menu harian keluarga di rumah, dijamin enak dan gurih.

Jika kamu suka dengan cita rasa pedas, kamu bisa menambahkan cabe rawit di dalam bumbu halusnya dan cabe hijau besar utuh untuk di dalam kuahnya.

Langsung saja, cobain resep sederhana dari sajian sayur lodeh berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Rayyan Al Ghazali.

Baca Juga: IDE MENU MAKAN MALAM SPESIAL: Resep Sate Kambing yang Gurih, Semakin Nikmat dengan Sambal Kecap Manis Pedas

Bahan-bahan:

Terong ungu 500 gram
Tempe 1 papan
Minyak goreng secukupnya
Air sebanyak 1 liter

Bumbu halus:
Bawang putih 3 siung
Bawang merah 6 siung
Cabe rawit merah 9 buah
Garam 1 sdt penuh
Penyedap rasa 1 sdt
Terasi matang 1 sdt
Gula merah 50 gram