IDE CEMILAN YANG BEDA: Resep Tempe Goreng dengan Isian Tumis Kol Pedas, Cocol Sambal Kecap Paling Mantap

BERITASUKOHARJO.com – Mau buat cemilan yang enak dan beda dari yang lain? Yuk coba resep membuat tempe goreng seperti ini, dijamin ketagihan!

Ini bukan cemilan tempe goreng biasa pada umumnya, tetapi tempe goreng ini dibuat dengan isian tumisan kol yang pedas, kemudian dibalut dengan tepung basah, lalu digoreng garing.

Cita rasa tempe goreng yang gurih dan pedas ini cocok dijadikan ide cemilan atau juga lauk pendamping, bisa juga dicocol dengan sambal kecap yang manis.

Untuk lebih lengkapnya, kamu bisa simak dan ikuti langkah-langkah membuat tempe goreng di bawah ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Paprika Merah.

Baca Juga: Cobain Resep Olahan Buntut Sapi yang Enak Ini! Bisa Dibuat Sop dan Dibakar, Menu Makan Siang Spesial Keluarga

Bahan-bahan:

2 papan tempe (400 gr)
Bahan isian tempe:
15 cabe keriting merah
9 cabe rawit
4 bawang merah
3 bawang putih
100 gr kubis/kol
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt gula
MSG
Bahan pencelup:
250 gr terigu
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt baking powder
3 sdm margarin leleh
350 ml air dingin
2 batang daun bawang

Baca Juga: Resep Masakan Ikan Ekor Kuning Dipadukan dengan Timun, Rasanya Enak dan Gurih, Cocok untuk Ide Menu Harian

Cara membuat:

1. Langkah pertama, siapkan dua papan tempe atau bisa disesuaikan dengan keinginan, kemudian potong-potong menjadi beberapa bagian.

2. Setelah dipotong-potong, lalu belah setiap potongan tempe tetapi jangan sampai putus, lakukan sampai selesai, kemudian sisihkan ke dalam wadah.