Cobain Resep Olahan Buntut Sapi yang Enak Ini! Bisa Dibuat Sop dan Dibakar, Menu Makan Siang Spesial Keluarga

BERITASUKOHARJO.com – Mau masak menu makan siang yang spesial dan beda dari hari biasanya? Yuk cobain resep masakan dari olahan buntut sapi seperti ini!

Olahan buntut sapi ini bisa dijadikan dua menu berbeda yaitu sop buntut dan buntut bakar, dijamin cara membuatnya mudah.

Selain itu, dengan menggunakan resep ini hasilnya sangat enak, gurih, dan lezat, kedua menu olahan buntut sapi ini sangat cocok dijadikan ide menu makan siang yang spesial.

Langsung saja, mari simak dan ikuti resep serta langkah-langkah memasak menu olahan buntut sapi di bawah ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Rayyan Al Ghazali.

Baca Juga: Resep Masakan Ikan Ekor Kuning Dipadukan dengan Timun, Rasanya Enak dan Gurih, Cocok untuk Ide Menu Harian

Bahan-bahan:

Bahan untuk sop:
Buntut sapi 1300 gram
Wortel 1 buah
Kentang 1 buah
Daun bawang 2 batang
Daun seledri 1 tangkai
Tomat merah 1 buah
Bawang goreng 1,5 sdm

Bumbu sop:
Daun seledri 1 tangkai
Batang daun bawang 4 batang
Bawang putih 5 siung
Bawang bombai 1 batang
Kapulaga 7 butir
Bunga lawang 3 butir
Pala 1/4 dari 1 butir
Cengkeh 10 butir
Garam 1 sdt penuh
Penyedap rasa 1 sdt
Gula putih 1 sdt
Lada bubuk 1 sdt

Bumbu bakaran:
Bawang putih 6 siung
Bawang merah 6 siung
Cabe merah keriting 10 buah
Serai 2 batang
Ketumbar butiran 1 sdt
Kecap manis 4 sdm
Saus sambal 2 sdm
Penyedap rasa 1/2 sdt

Baca Juga: Resep Kue Enak dan Cantik untuk Cemilan Sore, Buatnya Mudah dan Bahannya Murah, Ikuti Cara Membuatnya di Sini!