Network
3. Berikutnya, siapkan blender, lalu masukkan beberapa bahan seperti 15 buah cabe merah keriting, 9 buah cabe rawit merah.
4. Tambahkan juga 3 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, 2 cm kunyit, dan 1 sdt garam, lalu blender sampai semuanya halus dan tercampur rata, sisihkan.
5. Setelah itu, panaskan secukupnya minyak goreng, lalu tuangkan bumbu halus tadi ke dalam wajan, aduk-aduk rata dna tumis bumbu sampai matang dan harum mewangi.
6. Setelah bumbunya sudah matang dan wangi, lalu masukkan bumbu lain seperti ½ sdt kaldu bubuk, ½ sdt gula pasir, dan sedikit penyedap, kemudian aduk-aduk rata dan tumis kembali bumbunya.
7. Iris-iris kecil 100 gram kubis atau kol, kemudian masukkan ke dalam wajan, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbu, tumis kol sampai layu atau matang.
Baca Juga: Ide Jualan Dessert Box Coklat yang Lumer, Semua Orang Pasti Suka, Begini Resep Lengkapnya!
8. Setelah matang, lalu angkat dan sisihkan tumisan kol ke dalam wadah, kemudian ambil satu per satu potongan tempe.
9. Setelah itu, isi bagian tengan tempe dengan tumisan kol secukupnya, lakukan sampai habis dan selesai, sisihkan ke atas piring.
10. Berikutnya, siapkan wadah, lalu masukkan 250 gram tepung terigu, 1 sdt kaldu bubuk, ½ sdt garam, 1 sdt bawang putih bubu, ½ sdt baking powder, ½ sdm ketumbar, dan 3 sdm margarin yang sudah dilelehkan, aduk-aduk rata.
11. Tuangkan air es sebanyak 350 ml secara bertahap, lalu aduk-aduk rata adonan tepung, kemudian masukkan daun bawang secukupnya dan ¼ sdt lada bubuk.
