Network
BERITASUKOHARJO.com - Masih ada stok rebung yang belum diolah karena bingung mau dibuat apa? Sepertinya resep lodeh rebung ini bisa jadi pilihan yang tepat, dijadikan menu makan siang pasti mantap!
Dengan ikuti resep ini, kamu akan hasilkan menu ekonomis ala rumahan yang super sedap, kuahnya gurih berempah bikin nagih. Lodeh rebung juga cocok dijadikan sayur untuk lontong atau ketupat.
Nah, daripada kamu penasaran dengan rasa lodeh rebung yang super sedap ini, langsung saja simak artikel ini hingga selesai dan segera recook! Dijamin makan siang jadi lebih menggugah selera.
Berikut rangkuman BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @lilik_indrayani_81, terkait resep lodeh rebung, menu ekonomis ala rumahan yang nampol abis, siap-siap bakal habiskan nasi sebakul.
Resep Lodeh Rebung
Bahan dan Bumbu:
2 genggam rebung yang sudah diiris
8 helai kacang panjang
5 buah tahu
1 papan tempe semangit
3 papan pete (bisa di-skip)
Cabe kecil secukupnya
5 sdm udang kering (sesuai selera, udang kering bisa diganti dengan teri kering, teri, atau udang kering yang sudah digoreng terlebih dahulu).
2 jempol laos yang sudah di geprek
6 lembar daun salam kering
Kaldu bubuk, garam, dan gula sesuai selera
Kurang lebih 2 liter air.
Kurang lebih 1 liter santan kental
Bumbu Halus:
