Network
8. Siapkan wajan, panaskan air secukupnya sampai mendidih, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, serai, daun salam, lengkuas, dan juga santan, kemudian aduk-aduk rata.
9. Masak kuah sayur lodeh selama 5 menit sampai mendidih, pastikan bumbunya matang. Masukkan tempe yang sudah digoreng, aduk-aduk rata dan masak selama 5 menit.
10. Setelah 5 menit, lalu masukkan terong ungu goreng dan cabe hijau besar, aduk-aduk rata dan masak hingga matang.
11. Tambahkan 2 sdm bawang merah goreng, lalu aduk-aduk rata lagi dan masak sampai benar-benar matang dan rasanya pas.
12. Angkat dan sajikan menu sayur lodeh terong dan tempe di dalam mangkuk saji, siap untuk dinikmati.
Selamat mencoba. ***
