8. Masukkan santan kental, masak dengan api sedang. Kemudian tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, gula merah, saus tiram, pete, hati ayam, dan aduk hingga bumbu mengental.
9. Masukkan kentang goreng, pete, dan kecap manis. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Koreksi rasa sesuai selera, lalu angkat.
Baca Juga: Resep Es Podeng, Racikan Menyegarkan dari Buah-Buahan dan Agar-Agar, Paling Enak untuk Cuaca Panas Terik!Nah, itulah resep sambal goreng kentang ati anti amis untuk makan malam spesial. Menu simple rasanya enak pol. Selamat mencoba! ***