Network
BERITASUKOHARJO.com - Masyarakat Bantul di Yogyakarta mempunyai resep kuliner si pedas hangat yang bernama wedang uwuh. Wedang uwuh sendiri merupakan minuman tradisional yang terkenal dulu pertama kali dari dalam benteng kesultanan.
Resep pedas hangat asal Yogyakarta merupakan minuman herbal yang dibuat dari rempah-rempah Indonesia. Meski begitu wedang uwuh ini asli resep turun temurun bagi masyarakat Bantul di Yogyakarta.
Resep wedang uwuh ini diperkenalkan dari masyarakat Bantul, Yogyakarta yang membuka angkringan untuk berjualan.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari laman Wonderful Indonesia (Indonesia.travel) ada resep wedang uwuh pedas hangat tradisional yang bisa ditiru asal Bantul Yogyakarta.
Baca Juga: Resep Bajigur, si Manis Legit dari Masyarakat Sunda Asal Jawa Barat
Bahan:
Jahe 2 ruas besar jari, dicuci bersih dan kerik sedikit kulitnya
4-5 buah cengkeh dicuci bersih
3-4 lembar daun cengkeh kering maupun segar
