Bakar ayam sambil dibolak-balik hingga ayam berwarna kecoklatan. Jika sudah dirasa cukup, angkat ayam bakar, dan hidangkan di piring saji.
Ayam bakar bumbu rujak ini sangat nikmat jika dimakan dengan menggunakan nasi hangat. Apalagi dinikmati dengan daun selada, dan kerupuk, wah makin mantap rasanya. Hati-hati yang sedang diet, bisa-bisa nambah nasi terus.
Jika kamu tidak terlalu suka pedas, maka kamu bisa tidak memakai cabe rawit. Namun, jika kamu pecinta masakan pedas, kamu bisa menambah cabe rawit dalam bumbu halusnya, Sesuaikan saja dengan selera masing-masing. Jangan lupa direcook, ya!***