Network
BERITASUKOHARJO.com – Punya stok daging ayam dan udang yang belum kamu olah sampai sekarang? Segera keluarkan dari dalam kulkas dan olah dengan resep ini!
Kamu bisa mengolah ayam dan udang jadi dimsum yang enak, cocok juga untuk dijadikan ide jualan karena banyak orang yang suka dengan dimsum.
Dijamin resep dimsum ini sangat mudah untuk diikuti langkah-langkah membuatnya, jadi jangan ragu untuk membuat ide jualan ini.
Berikut ini adalah rangkuman dari resep dimsum yang bisa kamu catat, telah dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Baca Juga: Makanan Khas DKI JAKARTA! Soto Betawi yang Sedap dan Gurih! Simak Resepnya
Bahan-bahan:
Bahan isian:
400 gr paha ayam filet
200 gr udang
¾ sdt garam
1 sdm gula pasir
1 sdt kaldu jamur
2 siung bawang putih
2 sdt kecap ikan
2 sdt minyak wijen
⅛ sdt merica
1 butir putih telur
2 cm jahe
2 sdm air
Bahan lainnya:
2 sdm minyak
20 gr daun bawang
40 gr kucai
30 gr wortel
30 gr jamur kuping
¼ sdt garam
½ sdt gula pasir
Bahan kulit:
130 gr tepung tapioka
170 gr tepung beras
300 ml air
3 sdm minyak
½ sdm garam
Tepung tapioka
Jus bayam
Pelengkap:
1 sdt bawang putih
1 sdm cabai bubuk kasar
2 sdm minyak
2 sdm daun bawang
2 sdt cuka hitam
2 sdt kecap asin
½ sdt kaldu jamur
½ sdt gula pasir
½ sdt minyak wijen
