Network
Setelah meresap, masukkan kembali ke dalam kukusan dan kukus kembali nasi ketan itu sekitar 30 menit atau hingga matang dan empuk.
Setelah nasi ketan matang, angkat dan biarkan agak dingin.
9. Setelah agak dingin, ambil secukupnya nasi ketan dan pipihkan. Lalu, beri isian ayam suwir secukupnya dan bentuk lemper menjadi lonjong dan pastikan isian ayam suwir tidak kelihatan lagi.
10. Setelah itu, bungkus lemper ayam menggunakan daun pisang. Bisa langsung disajikan atau bisa dipanggang terlebih dahulu.
Panggang lemper ayam itu hingga daun pisangnya berubah warna. Selamat mencoba.***
