Network
BERITASUKOHARJO.com – Agar lemper ayam awet atau tahan lama untuk cemilan atau isian snack box, kamu bisa mengikuti resep rahasia satu ini.
Resep rahasia lemper ayam tahan lama sampai 3 hari adalah dengan mengukus kembali saat lemper sudah dibungkus dengan daun pisang.
Karena tahan cukup lama, resep lemper ayam ini cocok dibuat di rumah sebagai cemilan pribadi atau untuk ide isian snack box.
Berikut ini resep rahasia agar lemper ayam tahan lama untuk dijadikan cemilan di rumah atau untuk ide isian snack box, sudah BeritaSukoharjo.com rangkum dari akun YouTube Ceceromed Kitchen, simak.
Baca Juga: Ikuti 7 Cara Ampuh Ini Untuk Menghilangkan Rasa Pahit Daun Pepaya, Nomor 4 Paling Efisien
Bumbu Halus:
1. 6 butir kemiri, sangrai
2. 1/2 sdt merica butiran. sangrai
3. 1 sdm ketumbar butiran, sangrai
4. 6 siung bawang putih
5. 8 siung bawang merah
Bahan Isian Lemper:
1. 650 gram daging ayam rebus yang sudah disuwir
2. 3 batang sereh digeprek
3. 5 lembar daun salam
4. 250 ml santan kental sedang
5. 1 sdt garam
6. 1 sdt kaldu bubuk
7. 2 sdm gula pasir
8. Minyak goreng untuk menumis
