Network
8. Setelah itu, pipihkan adonan lapisan bawah dengan rolling pindahkan sebagaimana ukuran lebar loyangnya.
Jika sudah dipipihkan, masukkan lapisan tersebut ke dalam loyang cetakan dan ratakan ke seluruh permukaan loyang.
9. Kemudian, masukkan adonan buah nanas sebagai isiannya. Ratakan adonan buah nanas itu agar lebih rapi.
10. Setelah itu, tutup lagi menggunakan lapisan atas yang juga sudah dipipihkan. Rapikan juga bagian pinggirannya.
Lalu, tusuk-tusuk permukaannya dengan garpu agar tidak menggembung saat dipanggang nanti.
11. Jika sudah, oles permukaan kue nanas dengan kuning telur dan panggang selama 45 menit atau hingga matang. Setelah matang, angkat dan sajikan.***
