Network
BERITASUKOHARJO.com - Saat Idul Adha tiba, biasanya stok daging di rumah cukup melimpah, baik itu daging sapi maupun daging kambing.
Namun, banyak orang yang tidak tau dan kesulitan bagaimana caranya mengolah daging sapi dan daging kambing tersebut agar menjadi empuk dengan mudah.
Bagi kalian yang ingin mengolah daging sapi dan kambing dengan cara mudah, hingga menjadikannya empuk dengan modal buah nanas, simak caranya berikut ini.
Baca Juga: Tata Cara Sholat dan Khutbah Idul Adha Sendiri di Rumah, Lengkap dengan Bacaan Niatnya
1. Siapkan daging 250 gram yang sudah dipotong.
2. Bila daging hanya sedikit, kita juga hanya membutuhkan nanas yang telah diparut ataupun diblender juga dalam jumlah sedikit saja, yaitu kira-kira satu sendok saja.
Begitu juga, bila semakin banyak jumlah daging yang dimasak, maa sari-sari nanas yang dibutuhkan juga semakin banyak, disesuaikan dengan jumlah daging yang akan dimasak.
Kita tau, nanas memiliki kandungan enzim bromelain yang dipercaya dapat mengempukkan daging, pada saat dibalurkan ke daging, nanas akan membuat daging menjadi empuk.
