2 MENU WAJIB LEBARAN 2023: Resep Opor Ayam dan Sambal Kentang Ati Ampela, Super Sedap Bikin Tambah Terus!

Baca Juga: ALERT! Indonesia Mengalami Kenaikan 1000 Kasus Harian Covid-19 dan Masuknya Subvarian Arcturus di DKI Jakarta

2. Sambal Kentang Ati Ampela

Sambal Kentang Ati Ampela YouTube tri pujis

Bahan:
500 gr kentang
250 gr ati ampela
1 keping lengkuas
2 lembar daun salam

1 sdt gula
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
3 keping lengkuas
1 batang serai
3 lembar daun salam
150 ml air

Bumbu halus:
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
7 cabai merah keriting

Baca Juga: Lebaran 2023 Sebentar Lagi, Berikut 5 Cara Membuat Ketupat Awet Tahan Lama, Tidak Cepat Basi dan Gurih

Cara Membuat:

1. Siapkan air secukupnya, 1 irisan lengkuas, dan 2 lembar daun salam, kemudian masak hingga mendidih.