Bukan Hidangan Biasa Tapi Ini Menu Buka Puasa Spesial, Berikut Resep Mangut Lele Gurih, Dijamin Enak

- 5 buah bawang putih

- 5 butir kemiri

- 1 ruas kunyit

- 3 buah cabe merah

- 3 ruas kencur

Baca Juga: Buka Puasa Nyobain Ini Ternyata Enak Banget, Modal Bunga Pepaya dan Ikan Asin Bikin Makan Nambah

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, lumuri lele dengan garam, lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit. Setelah itu bisa langsung goreng hingga matang lalu angkat dan sisihkan.

2. Selanjutnya, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, lalu beri air. Kemudian aduk hingga rata.

3. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, garam, gula lalu aduk hingga rata. Setelah mendidih langsung masukkan tomat, daun bawang, cabe rawit, cabe ijo, dan lele. Aduk hingga rata.

Baca Juga: Tak Hanya Cocok Dinikmati saat Buka Puasa, Berikut 4 Nutrisi Penting Buah Semangka, Nomor 3 Sulit Dipercaya!

4. Tahap terakhir, masukkan santan dan aduk kembali. Masak hingga matang dan bumbunya meresap.

Kini mangut lele siap untuk disantap bareng keluarga di rumah. Hidangan gurih ini bakalan tambah lezat jika disantap dengan nasi putih hangat.

Inilah resep mangut lele yang bisa kamu andalkan untuk menu buka puasa bareng keluarga tercinta.

Baca Juga: DAFTAR SEKARANG! Berikut Jadwal Kereta Program Motis Mudik Lebaran 2023, Daftar Stasiun, dan Rutenya

Selamat mencoba!***