- 1 buah tomat, iris
- 10 buah cabe rawit
- 5 buah cabe ijo, iris
- 1 batang daun bawang, iris
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, geprek
- Garam dan gula merah secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng
Bumbu Halus:
- 5 buah bawang merah