Network
3. Jangan lupa untuk membolak-balik agar ikan tongkol tidak gosong.
4. Setelah pindang tongkol setengah matang, angkat dan tiriskan.
5. Suwir ikan tongkol sesuai dengan selera masing-masing hingga selesai.
6. Haluskan semua bumbu halus, lalu sisihkan.
Baca Juga: Sering Marah-Marah? 3 Cara Meningkatkan Kesabaran untuk Kesehatan Mental Menurut Psikologi
7. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan.
8. Tambahkan lengkuas, daun jeruk daun salam, tumis hingga wangi dan matang.
9. Masukkan garam, gula pasir, kaldu jamur, aduk hingga tercampur merata.
10. Tambahkan sedikit air atau sesuaikan dengan selera masing-masing.
11. Masukkan tongkol yang telah disuwir, aduk hingga tercampur merata.
