Network
BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini adalah rekomendasi menu sahur dan buka puasa yang bisa kamu coba masak dan sajikan untuk keluarga di rumah, yaitu resep ikan tongkol tahu.
Sebagai menu sahur dan buka puasa, ikan tongkol tahu menjadi yang paling tepat untuk menambah protein selama bulan puasa.
Dimasak dengan bumbu rempah yang berlimpah menjadikan resep ikan tongkol tahu ini menyajikan cita rasa yang lezat dan aroma wangi yang menggiurkan.
Kenikmatan resep ikan tongkol tahu ini semakin meningkat dengan bumbu meresap yang jika dipadukan dengan nasi hangat menjadikan siapapun yang menyantapnya jadi kalap.
Jika kamu berminat untuk mencoba resep ikan tongkol tahu ini, BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep dan cara membuat dari kala YouTube Dapur Mamah Hawa berikut ini.
Bahan-Bahan:
500 gram ikan tongkol
1 buah jeruk nipis
½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
5 buah tahu putih
2 batang daun bawang
1 buah tomat merah
100 gr cabe merah keriting
8 buah bawang merah
5 siung bawang putih
10 buah cabe rawit hijau
2 butir kemiri disangrai
1 batang sereh
1 cm jahe
½ sdt kunyit bubuk
Secukupnya air, minyak goreng, tepung terigu
3 sdm minyak goreng
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
10 buah cabe rawit merah
300 ml air
½ sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1 sdt gula pasir
1 ikat daun kemangi
