LEMBUT DAN MERESAP! Resep Iga Bakar Jadi Pilihan Menu Buka Puasa Ramadhan 2023, Mantap Dicocol Sambal Kecap

BERITASUKOHARJO.com – Bosan dengan menu buka puasa yang selalu itu-itu saja? Saatnya kamu harus coba resep iga bakar dari artikel ini, dijamin suka.

Sajian iga bakar ini terasa spesial dijadikan menu buka puasa Ramadhan di tahun 2023 ini, santap bersama keluarga semakin nikmat.

Untuk resep iga bakar sendiri membuatnya mudah, kamu bisa menyajikan menu iga bakar ini dengan cocolannya yaitu sambal kecap.

Langsung saja, simak dan catat selengkapnya resep iga bakar untuk menu buka puasa berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Hafeeza Cooking Gallery.

Baca Juga: Ayam Pedas Manis Bisa Jadi Menu Sahur yang Praktis, Bumbu Meresap ke Dalam Daging, Dijamin Bakal Tambah Nasi

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1/2 kg iga sapi
Bahan merebus iga:
2 liter air
1 batang sereh
2 lembar daun salam
5 cm jahe
Garam secukupnya
Bahan bumbu:
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
4 butir kemiri
1 cm pala
1/2 sdt ketumbar
5 cm kayu manis
4 buah cengkeh
1 jempol gula merah
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada putih
1/2 sdt lada hitam
1 sdm saus tiram
Kecap secukupnya
1 liter air
Bahan olesan:
1 sdm margarin
Kecap manis secukupnya
Sedikit minyak sayur
Bahan sambal:
Tomat secukupnya
Cabe rawit secukupnya
2 siung bawang merah

Baca Juga: Lirik Anti Mainstream Lagu Religi dari Melly Goeslaw dan Hedi Yunus, Pas Banget Untuk Bulan Ramadhan!