9. Setelah kuah soto mendidih, lalu masukkan 2 sdm gula, daging sapi yang sudah direbus tadi, aduk-aduk rata dan masak hingga matang.
10. Tambahkan santan instan sebanyak 3 bungkus, lalu aduk-aduk terus hingga mendidih lagi, masukkan juga daun seledri dan daun bawang.
11. Setelah soto daging sudah matang dan bumbunya meresap, lalu angkat dan sajikan di dalam mangkuk saji.
Itulah resep soto daging yang enak, gurih, dan lezat untuk menu buka puasa.
Selamat mencoba. ***