Resep Soto Daging Madura Tanpa Ribet, Enak dan Praktis Cara Pembuatannya

BERITASUKOHARJO.com - Soto daging madura mempunyai kuah yang bening dengan ciri khas menggunakan daging sandung lamur.

Cara membuat soto daging madura terbilang mudah, tetapi membutuhkan waktu lama untuk merebus daging sampai empuk.

Resep soto daging madura yang sangat enak ini hanya menggunakan bumbu-bumbu yang sederhana.

Berikut BeritaSukoharjo.com mengutip dari YouTube Ceceromed Kitchen, resep atau cara memasak soto daging madura yang rasanya enak dan praktis. 

Baca Juga: Resep Garang Asam Daging Ayam, Gurih Kuah Asamnya Bikin Kamu Ketagihan!

Bahan-bahan:
- 2500 ml air
- 700 gram daging campur tetelan
- ½ sdm garam
- Babat dan paru sapi yang sudah direbus

- 3 butir kemiri sangrai
- ½ sdm lada butiran, sangrai
- 2 sdm ketumbar sangrai
- 100 gram bawang merah
- 50 gram bawang putih

- Kunyit
- Jahe
- 1 sdm beras yang sudah direndam minimal 30 menit
- 12 lembar daun jeruk
- 2 batang daun bawang ukuran besar
- Minyak goreng
- ½ sdm garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk

- Bawang putih goreng
- Bawang merah goreng
- 100 gram cabai rawit merah direbus
- 3 siung bawang putih
- ½ sdt garam
- Sedikit air
- Telur rebus
- Daun seledri
- Jeruk nipis