Network
8. Setelah itu, masukkan 400 cc parutan kelapa dan garam secukupnya, lalu masak sampai kuah santan mendidih.
9. Setelah santan mendidih, lalu masukkan daging sapi tadu, masak sampai bumbunya meresap pada daging.
10. Tuangkan air kaldu sapi, lalu aduk-aduk rata dan masak sampai kuahnya menyusut.
11. Setelah itu, tes rasanya dan teksturnya, lalu jika semuanya sudah matang dan rasanya pas, angkat dan sajikan gepuk di atas piring saji.
Itulah resep gepuk yang enak untuk menu buka puasa keluarga di rumah.
Selamat mencoba. ***
