Ide Jualan Takjil dari Olahan Aneka Ketan yang Manis dan Legit, Dibuat Kekinian, Laris Manis Semua Orang Suk

Tepung terigu protein sedang 80 gr/ 8 sdm

Tepung maizena 50 gr/5 sdm

Jus pandan (10 lembar daun pandan + 200 ml air)

Pewarna makanan secukupnya (hijau tua)  

Baca Juga: Resep Bakso Sapi Ekonomis Lengkap dengan Kuah, Kenyal dan Membal, Bisa Jadi Stok Frozen Food Bulan Puasa

Cara Membuat: 

1. Masukkan ke dalam loyang Ketan putih 500 gr, santan 300 ml/1,5 gelas belimbing, garam 1/2 sdt, 2 lembar daun pandan. Aduk dan kukus selama 30 menit. Jangan lupa sesekali diaduk. 

2. Kemudian siapkan loyang yang sudah dialasi dengan daun pisang dan dioles minyak tipis-tipis. Setelah ketannya matang, pindahkan ke dalam loyang, ratakan, padatkan dan sisihkan. 

3. Masukkan ke wadah telur 3 butir, gula 180 gr/12 sdm (sesuai selera), garam 1/2 sdt, vanilla 1/4 sdt lalu aduk sebentar dan tambahkan santan kental 500 ml. Aduk lagi sampai tercampur rata. 

Baca Juga: 6 Jenis Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari bagi Penderita Sakit Maag, Saat Menjalankan Puasa Ramadhan