Network
4. Kemudian tambahkan tepung terigu protein sedang 80 gr/ 8 sdm, tepung Maizena 50 gr/5 sdm, jus pandan (10 lembar daun pandan + 200 ml air), pewarna makanan secukupnya (hijau tua). Aduk sampai tercampur rata lalu saring di atas wajan.
5. Selanjutnya masak dengan api kecil,terus diaduk sampai mengental (tidak sampai mendidih). Kemudian saring dan masukkan ke dalam loyang ketan. Masukkan ke dalam pengukusan yang sudah dipanaskan Kukus selama 45 menit.
6. Kemudian angkat, keluarkan dari pengukusan dan dinginkan. Selanjutnya keluarkan dari loyang, buang alas daun pisang, dan potong sesuai selera.
Baca Juga: Resep Brownies Coklat Kukus Hanya Menggunakan 5 Bahan, Ekonomis dan Mudah Dipraktikkan
Demikianlah aneka olahan ketan yang bisa dicoba untuk ide takjil di bulan puasa 2023. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***
