Network
Jeruk nipis
Cara membuat:
1. Rebus air secukupnya. Lalu, beri sedikit irisan jahe. Kemudian, masukkan ayam yang ingin dibuat soto.
2. Angkat ayam yang sudah direbus. Jangan lupa buang air rebusan ayam.
3. Langkah selanjutnya adalah menghaluskan bumbu. Masukkan bawang merah ke dalam blender. Selanjutnya, tambahkan bawang merah.
4. Setelah itu, masukkan jahe merah, merica dan pala. Kemudian, masukkan juga adas manis jika ada.
5. Selanjutnya, masukkan bunga cengkeh, kapulaga, dan kas-kas. Lalu, haluskan bumbu-bumbu tersebut
6. Tumis bumbu halus di minyak yang panas dan di api yang sedang. Tambahkan bunga lawang dan serai. Lalu, tumis hingga tercium bau wangi dari bumbu.
