BERITASUKOHARJO.com – Samgyetang merupakan salah satu makanan Korea yang kaya akan rempah-rempahnya. Tapi, apakah kalian tahu bahwa di Indonesia banyak sekali kuliner yang menggunakan rempah-rempah sebagai bumbunya?
Salah satu kuliner Indonesia yang menggunakan berbagai macam rempah-rempah dalam proses pembuatannya adalah soto banjar khas Kalimantan Selatan.
Menariknya, soto banjar khas Kalimantan Selatan ini disebut sebagai samgyetangnya Indonesia karena selain menggunakan rempah-rempah dalam proses pembuatannya, soto banjar juga menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya.
BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep samgyetang ala Indonesia yang lezat dan kaya akan rempah-rempah dari kanal YouTube Dapur Mama Dika. Berikut resepnya:
Bahan-bahan:
1 ekor ayam kampung + 1 dada ayam potong
4 bunga lawang