Network
2. Taburi maizena dengan rata.
3. Cincang ebi dan haluskan bawang putih.
4. Tuang sedikit minyak dan panaskan, masukkan daging masak sampai sedikit kecoklatan pada semua sisi, angkat, tiriskan.
Baca Juga: Resep Tekwan Khas Palembang untuk Hidangan Berbuka Puasa
5. Masih wajan yang sama, tumis bawang putih dan ebi pada minyak yang sudah panas dan gunakan sedikit minyak saja.
6. Tuang kecap asin, arak masak, saus tiram, chili oil, gula, penyedap, air, wijen, aduh merata.
7. Masukkan daging dan jeruk nipis.
8. Siap disajikan.***
